Receta de Cocina
Coliflor con patatas i Ensalada Surtida
Ingredientes:
Coliflor
Patatas
Ensalada
3 Alcachofas
1 o 2 Ramitas de apio
Tomate
Endibia
3 Espárragos
Escarola
Aguacate
1 Zanahoria
Se hierve la coliflor juntamente con las patatas en agua durante 30 minutos aproximadamente ,después hacemos 3 alcachofas y la ponemos de acompañamiento a la coliflor. Seguidamente se lava la lechuga en agua y la cortamos ,después se le incorpora tomate a rodajas, endivia ,unos 3 espárragos, escarola, aguacate y zanahoria troceada. Finalmente le ponemos unas ramitas de apio de decoración.
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